ソコハカトナク 〜Totto's Blog〜

会社近くで起きた通り魔事件。
その犯行理由と言われているものにこの上ない憤りを感じているtottoです。

と、社会的な事はあまり触れずにおきましょう。

さて、今日のご飯は鶏肉を焼いてタルタルみたいのをかけたやつ。
なんて命名していいのかわからないので、アバウトですみません＞＜



肉は塩コショウして両面をカリッとなるように焼いただけです。
メインはなんちゃらって名前が付いてたのですが忘れてしまったソース（？）でしょうか。。。
タマゴサンドの具みたいなもんですね。
むしろそのままタマゴサンドの具ですね＾＾；

鶏肉にしてみましたが、もっと合う肉やら魚やらあると思ってみました(汗)
ただ言えるのは、鶏肉なら唐揚げorチキン南蛮みたいのには絶対合います☆

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☆材料☆
鶏肉、卵、ピクルス、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウ

☆作り方☆
１．ゆで卵を作ります。
２．１．とピクルスを微塵切りにします。
３．２．に粒マスタード、マヨネーズ、塩コショウを合わせてウニウニと混ぜます。
４．鶏肉は両面をカリッとなるように焼きます。
５．４．を皿に移したら３．をかけます。
６．かんせー

ピクルスと粒マスタードが入っているので、タマゴサンドの具よりちょっと酸味が強いです。
だが、それが良い！
今回は余っていたケッパーも微塵切りにして入れましたが、無くても全く問題なし。

かけて食べるより付けて食べる方が良いかもしれませんね〜＾＾；

付け合せにほうれん草のバター炒めも付けましたが、
ゆで卵を作り始めてから完成まで30分かかってません。
お手軽〜♪

これはイイな〜。
文句なくおいしそうです。
作りたいゾ。

う〜ん、いつもながらに美味しそう！
タルタルソース、ウマイですよね。
うちの場合、主人がマヨネーズを
それほど食べないので、
あまり出番がないのですが、
私は大好きです♪
白身魚にも合いそう★

To：babathegiantさん

切って混ぜるだけですから簡単ですよ＾＾
粒マスタードは酸味があるので、
辛さよりも酸味を変えたい時に量を調整すると
良いかもしれません☆
ピクルスの酸味もありますからね＾＾

To：よしミコさん

うちの場合は比較的マヨラーなので、
良く使います＾＾；
完全にマヨラーって訳じゃないんですよ！(笑)
タルタルは僕も大好きなのですが、
普通のタルタルより甘みが少なく、
酸味が強い感じになります。
白身魚にも合うと思いますよ〜＾＾